Soweit ich weiß ist der Schiedersee in Höxter. Nicht stehtief und angeblich ( nur hören sagen) von der uferbesfestigung schlecht für Wind.
Obs überhaupt erlaubt ist weiß ich nicht.
Nachtrag:
http://www.schiedersee.de
Kitesurfen kennt der Tourismusverband nicht ( soll aber erlaubt sein wenns ohne Motor ist)
Windsurfen kennt der Tourismusverband wird aber laut Aussage nie gemacht
sieht also eher schlecht aus