Hey Lars,
ich würde dir empfehlen mal einen Blick auf das Mercure Hotel etwas außerhalb von Hurghada zu werfen.
Der Einstieg ist zwar nicht optimal (ca 10-15 Meter Fußweg übers Riff), danach hast du aber einen riesigen Bereich Tiefwasser, in dem du auch ohne Probleme mit langem Mast foilen kannst bis der Arzt kommt
Wenn man ca 1,5 - 2 km nach Nordwesten aufkreuzt hat man dort auch bei den Sandbänken einen flachen Bereich auf dem auch geschult wird.
Foils gibt es auch bei der ansässigen Kiteschule auszuleihen (Cabrinha Foils)
Das Hotel ist auch völlig in Ordnung... zwar nicht auf dem Niveau des Mövenpicks in El Gouna aber trotzdem Top!
VG
Phil