Ich würde im Juni fahren. Wasser ist etwas wärmer mehr Sonneneinstrahlung bessere Thermik.
Wind:
Entweder hast du Mistral, Südost oder Thermik.
http://www.sardinienwetter.com/content/winde.htm
Mistral ist recht leicht ca. 3 Tage im Voraus zu sehen sagt dir jede Vorhersage. Kiten irgendwo zw Valledoria (z. B.
http://www.surfing-valledoria.de/ind...id=6&Itemid=30) und San Theodoro (
http://www.santeodoroturismo.it/inde...=214&idNav=214) möglich.
Südost sagt dir auch jede Vorhersage ca 3 Tage im voraus dann ab nach Süden.
Ansonsten thermische Winde (Sonne + Berge + leichte Grundströmung)
ist Recherchearbeit im Netz^^
Grüsse
P. S. An der Nord- und Westküste Landstraße kommst mit ca 40 km/h vom Fleck Olbia nach Süden Autobahn 100 km/h