Palm Royal in der Soma Bay kann ich unterstützen, in El Gouna gibt es auch einige gute Hotels mit eigenem Spot, da ist man auch nicht so ghettoisiert und kann mal in den Ort zum shoppen, flanieren und gut essen. Ägypten ist aber eher nicht für den Hochsommer zu empfehlen.
Da würde ich Rhodos Theologos, Hotel Alex Beach vorschlagen. Sehr nettes Familienhotel mit Kitespot nebenan.
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