Vergiss Gadgets, die braucht man beim Kiten nicht.
Nur die essentiellen Kleinteile braucht man beim Kiten: Brille, nicht die teuerste, weil man die ca. einmal in der Saison verliert. Der gute Wind kommt fast immer mit Nordkomponente, weshalb die Sonne blendet (Nordhalbkugel).
Leinenmesser.
Messer wie Brille brauchen eine Leine zum Mann/Frau, zur Sicherung.
ggf. Schuhe, Handschuhe, Neopren Stirnband. Letzteres nicht für Ägypten
Von Gopro halte ich nix (in der Familie vorhanden). Damit filmen ist echt aufwendig, weil man auf 1m ran muss ans Motiv (extremes Weitwinkel). Besser für die Freundin/Freund am Ufer eine Kamera mit Tele (mind. 200mm KB Equivalent), das ist Bequem, wenn auch weniger spektakulär. Muss auch nicht die fette DSLR Kamera sein, weil beim Kiten Licht in der Regel reichlich vorhanden ist und alle modernen Kamers schnell genug sind (gibt aber noch Probleme beim Autofocus bei sehr grossen Brennweiten).
Ansonsten liebe ich Gadgets (aus China) für ausserhalb des Wassers:
Chinahandy (Xiaomi), Powerbank, 10 Zoll Tablet, LED Taschenlampen aller Art mit (echten) XML-Leds, Dash-Cam, Endoskopkamera, Fitnessarmband, 10 unterschiedlichste Brillen, ...