Bei Schutzausrüstung primär auf Nitrilhandschuhe, Schutzbrille und gute Lüftung beim Umgang mit Epoxy achten. Auch beachten:
https://oaseforum.de/showthread.php?t=27293
Vakuum bzw. fortgeschrittene Sandwichkonstruktionen würde ich bei den ersten Versuchen vermeiden. Handauflegeverfahren ist komplex genug und liefert bei Surfboards/Windsurfboards sehr gute Ergebnisse ohne den Extraaufwand.
Lebensmotto eines guten Ingenieurs: `keep it simple`