Dinner und so
Santa Maria bietet eine hohe Fülle an Restaurants, sehr viele jedoch mit ähnlicher Speisekarte. Die beste Pizza gibt es, unserer Erfahrung nach, im Sal Beach Club (mit Bambusstühlen auf Sand) gegenüber vom Pier am Santa Maria Stadtstrand. Darüber hinaus ist das Fischrestaurant D' Angela (Leme Bedje) und das Cafe Kreole (unweit Mitu Shop) einen Besuch wert, welche beide authentische Inselküche zu fairen Preisen servieren.
Der überall erhältliche Caipirinha mag zwar auf Dauer die bessere Wahl sein als das lokale Strela Bier, kann jedoch leider nicht mit dem brasilianischen Original mithalten.
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