Hallo,
kann die Aussage von roxygirl nur bestätigen. Wetter kann keiner garantieren. Aber von den fünf Malen die ich in Tarifa war gab es immer genug Wind und immer einige sonnige Tage, aber auch Regen und kalt.
Die Organisation von Go! Travel & More kann ich nur empfehlen. War drei Mal mit Go! Travel & More dort unten. Die Appartements sind echt nett, Haus WG Feeling und sehr zentral, was abends hilfreich ist beim Heimkommen
Für Leute die etwas mehr Privatsphäre haben wollen gibt es auch 2er Apartments. Auf jeden Fall hat man sofort Kontakt zu einer Gruppe Gleichgesinnter und der Kite und Windsurfguide sorgt dafür, dass man am richtigen Spot ist.
Go! Travel hat auch ein paar Malibu's falls man mal surfen (ausprobieren) will und genauso Kletterzeugs um mal mit Blick auf Tarifa im Felsen zu hängen, falls kein Wind, aber Sonne ist.
Ich plane dieses Weihnachten in Tarifa zu sein, aber wahrscheinlich mit WoMo.
lg Klaus